Аспартам, E951
Продукт можно приобрести в виде гранул или порошка
Аспартам – это пищевая добавка Е951, заменитель сахара, подсластитель продуктов.
По вкусовым качествам добавка Е951 во много раз превосходит сахар, ее сладкий вкус ощущается дольше, но проявляется медленнее, чем у сахара.
Применение
Основное назначение аспартама Е951 – это производство прохладительных сладких газированных и негазированных напитков, заменителя сахара. С аспартамом производят диетические напитки, что обусловлено его низкой калорийностью, и продукты для диабетиков. Встретить добавку Е951 можно в составе кондитерских изделий, жевательной резинки, леденцов.
С этим товаром покупают