Экстракт, получаемый из плодов растения, в 300-400 раз слаще сахара и используется, в качестве естественного подсластителя в Китае уже тысячу лет. Благодаря его характерному аромату и низкой калорийности (2,3 ккал\г), растениешироко используется в традиционной китайской медицине для лечения диабета и ожирения.