Сукралоза (трихлоргалактосахароза) E955 — это сравнительно новый высококачественный интенсивный термостабильный подсластитель.Сукралоза получается из обычного сахара и имеет вкусовые характеристики подобные сахару, но обладает нулевой калорийностью. Сладость сукралозы в 600 раз выше сахара, имеет приятную на вкус сладость.